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文檔簡介
1、零售企業(yè)在社會生活和國民經濟中占據著重要位置,隨著人們消費觀念的改變和消費意識的提高,零售企業(yè)質量管理水平與商品質量備受關注,然而近幾年,零售企業(yè)質量管理的不完善,使得流通領域商品質量問題頻發(fā),這嚴重威脅著市場經濟秩序和消費者的合法權益,也不利于零售企業(yè)的生存和發(fā)展。因此,對零售企業(yè)質量管理風險的識別、評價和應對的研究顯得尤為重要。
首先,在對質量管理和風險管理理論概述的基礎上,從質量管理三步曲、質量管理職能、質量管理過程與過
2、程網絡和質量管理體系的視角對零售企業(yè)質量管理全過程中的風險進行識別,以最終確定零售企業(yè)質量管理的主要風險因素。
其次,根據風險識別結果,構建零售企業(yè)質量管理風險指標評價體系,探討零售企業(yè)質量管理風險的評價方法,確定運用改進的風險矩陣法、Borda序值法和層次分析法對零售企業(yè)質量管理風險進行評價,并對零售企業(yè)質量管理風險的應對和控制進行研究。
最后,以Y零售企業(yè)為例,結合Y企業(yè)特點對Y企業(yè)質量管理風險進行評價,針對Y企
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