高血糖飲食原則

1、0809080908101081010813208132高血糖飲食原則高血糖飲食原則1每日攝入熱量在1500－1800千卡胖人1200－1500千卡主食一般以粗雜糧為主如燕麥麥片玉米面等.2蛋白質(zhì)來(lái)源以大豆及其豆制品為主總熱量不超過(guò)15%.3多吃具有飽腹作用的蔬菜.4.禁用食物有：禁用食物有：紅白糖葡萄糖及糖制甜食如糖果果醬糕點(diǎn)蜜餞甜飲料土豆山藥藕胡蘿卜等少食.5豬油牛油奶油黃油等不用可用植物油代替.6花生核桃芝麻瓜子盡量少吃.7蛋黃和

2、動(dòng)物內(nèi)臟不用.8水果中含葡萄糖果糖能使血糖升高故在血尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)空腹血糖9少量多餐.早餐可以喝燕麥粥但是要少喝吃米飯可以吃大小米混在一起蒸的二米飯?jiān)黾訝I(yíng)養(yǎng)種類高血糖不適宜喝粥因?yàn)橹嗟纳侵笖?shù)較高不利于控制餐后的血糖還有高血糖的食物要少油少鹽多吃些含纖維素高的食物還有苦瓜南瓜有較好的降糖作用高血糖病人的進(jìn)食不是只限制吃一頓而是要少食多餐最主要的還是適量適時(shí)的運(yùn)動(dòng)生活護(hù)理:最好別吃面食和米飯等含糖的主食可以吃玉米面等粗糧做菜要少出了出

3、了“三宜三不宜三宜三不宜”健康食譜。健康食譜。“三宜三宜”是指是指——五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。“三不宜三不宜”——1.1.不宜吃各種

4、糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，因?yàn)檫@些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖；2.不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化；3.。不宜飲酒，不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生